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食品重金属检测仪-食品重金属检测仪-食品重金属检测仪

  • 发布日期:2020-06-24      浏览次数:95
    • 食品重金属检测仪-食品重金属检测仪-食品重金属检测仪(FT-ZJS01

      食品重金属检测仪检测原理:

        便携式重金属检测仪的分析原理是阳极溶出伏安法(ASV)。 阳极溶出伏安法的过程如下:

        ①富集:将还原电势施加于工作电极。当电极电势超过析出电势溶液中被分析的金属离子(Mn+)还原为金属镀于 工作电极表面,如下所示:

      Mn+ + ne- M

      电势施加时间越长,还原出来镀于电极表面(被称为“沉积”或“积累”过程)的金属越多。此过程在电极表 面聚集金属。

        ②溶出:当足够的金属镀于工作电极表面,再向工作电极以恒定速度增加电势,金属将在电极上溶出(氧化)。

        对于给定电解质溶液和电极,每种金属都有特定的以下发生氧化反应的电压:

      M Mn+ + ne-

        该过程释放电子形成电流。测量该电流并将其对与应用电势作图,即为“伏安图”。氧化或溶出电势上的电流 值被视为曲线峰值。为了计算样品浓度,需要测量峰高或者面积并且与相同条件下的标准溶液相比较。

      食品重金属检测仪

        1.3 精准度

        对于大多数情况,仪器具有足够的灵敏度,精度和准确度,足以满足数据品质目标。当在野外使用时, 受限于样品前处理设备,仅对样品进行初步提取,因此,所获取的检测数据需考虑偏差值。

        可能影响现场分析精确度和准确度的条件包括:

        • 取样均一性.

        • 取样操作误差.

        • 移液管误差.

        • 不可预测的错误.

        • 取样和分析杯的污染

        • 对样品的提取效率

        第二章 仪器组成

        

       

        图 1: 组件

        

       

        图 2:侧面接口 图 3:电解池及电极

        玻碳电极与金电极为工作电极,装入标示有 W 的孔位;银-氯化银电极为参比电极,插入标示有 R 的孔位;铂盘电极为对电极,插入标示有 C 的孔位。

        

       

        采用阳极溶出伏安法,检测精度、灵敏度高,以其极低的成本与高灵敏度的特点,可以取代传统的原子吸收方法,大量应用于化妆品、保健品、食品、粮食、药品、环境水质等领域检测。

        检测项目:镉、铅、汞、砷、铬、镉、铝、镍、锰、铜、锌、铁、钴等重金属

        适用范围:粮食、茶叶、蔬果、水产品、海产品、肉制品、膨化食品、皮蛋、调味品等食品和水等。

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