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果蔬呼吸强度分析仪

产品时间:2020-03-20

简要描述:

果蔬呼吸强度分析仪专门用于常温、冷藏库、气调库、超市冷柜等储藏条件下的果品和蔬菜呼吸强度的测定和分析研究。贮藏果蔬的普遍措施,就是尽可能维持较低的温度,将果蔬的呼吸作用抑制到最低限度。 降低果蔬贮藏温度可以减弱呼吸作用,延长贮藏时间。但是,不是温度越低越好,都有一定的限度。

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  一般来说,轻微的干燥较湿润更可抑制呼吸作用。果蔬种类不同,反应也不一样。例如,柑桔果实在相对湿度过高的情况下呼吸作用加强,从而使果皮组织的生命活动旺盛,造成水肿病(浮皮果)。所以对这类果实在贮藏前必须稍微进行风干。香蕉则不同,在相对湿度80%以下时,便不能进行正常的后熟作用。

  果蔬呼吸强度分析仪仪器介绍:

  FT-HX10测定仪专门用于常温、冷藏库、气调库、超市冷柜等储藏条件下的果品和蔬菜呼吸强度的测定和分析研究。该仪器的特点是可以根据果蔬的 大小来选择不同体积的呼吸室,加快了平衡和测定时间;可以同时显示呼吸室的CO2浓度、O2浓度、温度和湿度。该仪器具有多功能、高精度、快速、高效、方 便等特点,非常适合于食品,园艺、果品、蔬菜、外贸等各类学校、科研院所用于各类果品和蔬菜的呼吸测定。

  呼吸作用和温度的关系十分密切。一般地说,在一定的温度范围内,每升高10℃ 呼吸强度就增加1倍,如果降低温度,呼吸强度就大大减弱。果蔬呼吸强度越小,物质消耗也就越慢,贮藏寿命便延长。因此,贮藏果蔬的普遍措施,就是尽可能维持较低的温度,将果蔬的呼吸作用抑制到最低限度。 降低果蔬贮藏温度可以减弱呼吸作用,延长贮藏时间。但是,不是温度越低越好,都有一定的限度。一般来说,在热带、亚热带生长的果蔬或原产这些地区的果蔬其最低温度要求高一些,在北方生长的果蔬其最低温度就低一些。 温度过高或过低都会影响果蔬的正常生命活动,甚至会阻碍正常的后熟过程,造成生理损伤,以致死亡。因此,在贮藏中一定要选择最适宜的贮藏温度。 贮藏温度要恒定,因为温度的起伏变化会促使呼吸作用进行,增加物质消耗。如果使用薄膜包装,则会增加袋内结露水,不利于果蔬的贮藏保鲜。

<strong>果蔬呼吸强度分析仪</strong>

  果蔬呼吸强度分析仪技术指标:

  二氧化碳检测

  检测原理:红外

  最低测量范围:0-2000ppm

  线性度:≤±1%F.S

  重复性:≤±1%

  响应时间:≤15s

  零点漂移:≤±2%F.S/24h

  终点漂移:≤±2%F.S/24h

  氧气检测

  检测原理:电化学式

  测量范围:0-30%

  线性度:≤±2%F.S

  重复性:≤±1%

  响应时间:30s

  零点漂移:≤±2%F.S/24h

  终点漂移:≤±2%F.S/24h

  温度检测

  测量范围:-20-95℃  分辨率:0.1℃  精度:±0.2℃

  湿度检测

  测量范围:0-100%  分辨率:0.1%   精度:±0.2%F.S

  电 源:AC220V±10%

  预热时间:30分钟

  标配三种呼吸室尺寸:

  1、内径40mm的净空间80mm 容积为0.1升

  2、内径60mm的净空间89mm 容积为0.25升

  3、内径120mm的净空间180mm 容积为2升

  其它尺寸的呼吸室用户可根据自己的需求单独订购

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