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果蔬呼吸强度测定仪

产品时间:2020-03-20

简要描述:

果蔬呼吸强度测定仪可以根据果蔬的 大小来选择不同体积的呼吸室,加快了平衡和测定时间;可以同时显示呼吸室的CO2浓度、O2浓度、温度和湿度。果蔬的呼吸作用分有氧呼吸和缺氧呼吸两种方式。在正常环境中(即氧气充足条件下)所进行的呼吸称为有氧呼吸。

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  有氧呼吸和少量的缺氧呼吸是果蔬在贮藏期间本身所具有的生理机能。少量的缺氧呼吸也是一种果蔬适应性的表现,使果蔬在暂时缺氧的情况下,仍能维持生命活动。但是长期严重的缺氧呼吸,会破坏果蔬正常的新陈代谢。

  果蔬在贮藏中,生命活动的主要再现是呼吸作用。呼吸作用的实质是在一系列专门酶的参与下,经过许多中间反应所进行的一个缓慢的生物氧化一还原过程。呼吸作用就是把细胞组织中复杂的有机物质逐步氧化分解成为简单物质,变成二氧化碳和水,同时释放出能量的过程。

果蔬呼吸强度测定仪

  果蔬呼吸强度测定仪仪器特点

  1、中文液晶显示屏160×320点阵,操作简单、界面清晰

  2、采用大容量SD卡存储数据,数据存储量大、导出方便

  3、具有开机校准功能,开机时可选择是否校准,提高仪器的精确度

  4、配有计算呼吸强度软件,使用者可快速的计算出结果

  5、气体流量可调节

  果蔬呼吸强度测定仪【产品基本配置】

  配件名称 数量

  主机 一台

  呼吸室 三套

  电源线 一条

  读卡器 一个

  存储卡 一张

  气管 两条

  软件光盘 一张

  仪器箱 一只

  呼吸作用是在酶作用下的一种缓慢的氧化过程,它把果蔬组 织中复杂的有机物质(如糖分、有机酸等)分解成比较简单的物 质,并释放出大量的能量。呼吸作用所消耗掉的营养物质称呼吸 消耗。呼吸越旺盛,呼吸消耗就越多,果蔬风味、品质劣变也越 快。从保存营养物质,减少呼吸消耗的角度来说,应尽可能地降 低果蔬在贮藏中的呼吸作用。

  测试大体流程:

  1.将待测果品或者蔬菜放入响应的呼吸室,并将呼吸室的盖子拧紧

  2.用气管将主机与呼吸室连接起来,连接好主机电源,给主机上电

  3.设定采集时间间隔并输入用户名,进入数据测量,打开气泵预热

  4.预热30分钟左右后,按“确认”键开始自动记录数据变化

  5.测试结束后,断开主机电源,取出SD卡,将数据导入电脑

  6.将记录的数据输入到呼吸强度计算软件内,计算并保存结果

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