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食用油酸价检测仪

产品时间:2020-04-07

简要描述:

食用油酸价检测仪广泛应用于质量监督检验、工商管理、油炸食品生产基地、食药监局、卫生部门各大食品安全监测系统等单位使用,具有自检功能:具有开机自检和调零功能,具有自动检测重复性功能。

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  食用油酸价检测仪广泛应用于质量监督检验、工商管理、油炸食品生产基地、食药监局、卫生部门各大食品安全监测系统等单位使用,具有自检功能:具有开机自检和调零功能,具有自动检测重复性功能。

  油脂酸价的大小与制取油脂的原料、油脂制取与加工的工艺、油脂的贮运方法与贮运条件等有关。例如:成熟油料种子较不成熟或正发芽生霉的种子制取油脂的酸价要小。甘油三酸酯在制油过程受热或解脂酶的作用而分解产生游离脂肪酸,从而使油中酸价增加。油脂在贮藏期间,由于水分、温度、光线、脂肪酶等因素的作用,被分解为游离脂肪酸。于油中而使酸价增大,贮藏稳定性降低。

<strong><strong><strong><strong>食用油酸价检测仪</strong></strong></strong></strong>

  食用油酸价检测仪功能介绍:

  1、安卓智能操作系统,采用更加高效和人性化操作,仪器具有网线连接、wifi联网上传、GPRS无线远传功能,快速上传数据。

  2、一体化便携式快检设备,满足现场及流动检测使用需求,能够在同一软件下实现所有检测项目的检测,并可通过同一窗口直观显示检测结果。

  3、智能化程度高,仪器具有自检功能:具有开机自检和调零功能,具有自动检测重复性功能。

  4、检测通道:≥12个检测通道,可以同时测试多个样品,每个样品由程序控制分别独立工作,不会互相干扰。

  5、配备新一代嵌入式热敏打印机,可选择手动打印或者自动打印,检测完成可自动打印检测报告和二维码。

  6、光源采用进口超高亮发光二极管,高精度、稳定性强、光源可控、可以关掉不使用的光源,功耗更低。

  7、采用标准USB2.0接口设计,支持U盘存储,免驱动安装,方便数据的存贮和移动,并可随时与计算机直接相连,并且可用计算机控制仪器。实现数据查询、浏览、分析、统计、打印等。

  8、仪器带有监管平台。数据可局域网和互联网数据上传,检测结果可直接无线上传。进行数据分析处理,检测油品等食品安全长短期动态,达到问题预估、预警。

  9、仪器具有品类多种类样品菜单库,可灵活选择检测样品,不同的检测通道可同时检测不同的样品项目。

  10、样品处理简单省力,整体操作快速、安全、便捷。

  11、仪器具有自身保护功能,可设置用户名及密码,防止非工作人员操作等。

  12、高灵敏度,高检测精度,高重复性精度,扫描式高精度光学传感器。

  13、内置强大的数据库,可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息,也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库。

  14、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。

  15、结果判定线可修改,对照值标定值可保存,断电不丢失数据。

  食用油酸价检测比色法

  酸价是评定油脂品质的重要指标,植物油的酸价含量高,代表油脂发生了氧化酸败。在油脂的氧化酸败过程中,油脂中的维生素A、人体必需脂肪酸等遭到破坏,而且食用酸败油脂,还会破坏同时摄入的其他食物中的B族维生素。因此,长期食用酸败油脂,可出现必需脂肪酸缺乏的中毒现象及脂溶性维生素和核黄素缺乏现象,破坏人体生理平衡,损害人体健康。

<strong><strong><strong><strong>食用油酸价检测仪</strong></strong></strong></strong>

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